Ako rozpoznať príznaky neznášanlivosti laktózy

Obsah

• stupňa
• Časť 1 Rozpoznajte príznaky neznášanlivosti laktózy
• Časť 2 Potvrďte neznášanlivosť laktózy

Intolerancia laktózy je neschopnosť stráviť laktózu, jeden z hlavných cukrov nachádzajúcich sa v mlieku a iných mliečnych výrobkoch. Je to spôsobené úplným alebo čiastočným nedostatkom laktázy, enzýmu potrebného na trávenie laktózy v tenkom čreve. Intolerancia laktózy sa nepovažuje za nebezpečný stav, hoci môže spôsobiť významné príznaky v žalúdku a črevách, ako je nadúvanie, bolesť brucha a plynatosť, čo vedie k obmedzeniam výživy. Mnoho dospelých trpí neznášanlivosťou laktózy bez akýchkoľvek iných zdravotných problémov. Mali by ste však vedieť, že iné choroby a poruchy spôsobujú gastrointestinálne problémy, a preto je užitočné rozoznávať hranol príznakov intolerancie laktózy.

stupňa

Časť 1 Rozpoznajte príznaky neznášanlivosti laktózy

1. 
   

   
   Venujte pozornosť gastrointestinálnym príznakom. Rovnako ako u mnohých ochorení je ťažké vedieť, či sú fyzické problémy, ktoré vidíte, neobvyklé. Napríklad, ak má osoba stále problémy s trávením po jedle, bude to jeho „normálny“ stav a pravdepodobne si bude myslieť, že ostatní cítia to isté. Vzhľad nadúvania, plynatosti, kŕčov, nevoľnosti a hnačky po jedle sa však nepovažuje za normálny a stále predstavuje znaky tráviacich problémov. Podobné príznaky môžu spôsobiť rôzne poruchy a choroby a diagnóza môže byť ťažká. Prvým krokom je však uvedomiť si, že vaše tráviace problémy nie sú normálne a že by ste ich nemali akceptovať.
   • Laktáza rozdeľuje laktózu na dva menšie cukry, glukózu a galaktózu, ktoré absorbuje tenké črevo a ktoré telo využíva ako zdroj energie.
   • Všetci ľudia, ktorí trpia nedostatkom laktázy, nemajú tráviace príznaky. Produkujú menej, ale dosť na liečbu ich dennej spotreby laktózy.

2. 
   

   
   
   
   Vytvorte súvislosť medzi príznakmi a spotrebou mliečnych výrobkov. Typické znaky a príznaky neznášanlivosti laktózy (nadúvanie, bolesť brucha, plynatosť a hnačka) sa často začínajú medzi 30 minútami a 2 hodinami po jedle alebo pití nápojov obsahujúcich laktózu. Mali by ste teda začať ráno raňajkami bez laktózy (prečítajte si štítky, aby ste sa uistili), ako sa cítite. Potom si dajte na obed niečo, čo obsahuje mliečne výrobky, napríklad syr, jogurt alebo mlieko. Ak zistíte výrazný rozdiel medzi týmito dvoma jedlami vo vašom trávení, môžete byť neznášanlivý na laktózu.
   • Ak po obidvoch jedloch pocítite nadúvanie a plynatosť, máte ďalší žalúdočný alebo črevný problém, napríklad chronické zápalové ochorenie čriev alebo Crohnovu chorobu.
   • Ak sa cítite dobre po každom jedle, môžete mať alergiu na jedlo vo vašej strave.
   • Tento druh prístupu sa zvyčajne nazýva vylučovacia diéta, čo znamená, že z vašej stravy vylučujete mliečne výrobky, aby ste našli príčinu vašich zažívacích problémov.

3. 
   

   
   
   
   Rozlišujte medzi intoleranciou laktózy a alergiou na mlieko. Intolerancia laktózy je v podstate ochorenie deficitu určitého enzýmu, ktorého výsledkom je výskyt nestráveného cukru (laktózy) v hrubom čreve. Akonáhle tam baktérie zistia, že ich konzumujú a produkujú vodík alebo metán, čo vysvetľuje nadúvanie a plynatosť spojené s neznášanlivosťou laktózy. Naopak, alergia na mlieko je abnormálna reakcia imunitného systému na mliečne výrobky a zvyčajne sa vyskytuje niekoľko minút po vystavení bielkoviny vinníka (kazeínu alebo srvátky). Medzi príznaky alergie na mlieko patrí aj kýchanie, žihľavka, opuch pier, úst a hrdla, výtok z nosa, plač očí, zvracanie a zažívacie ťažkosti.
   • Alergia na kravské mlieko je jedným z najbežnejších typov alergií ovplyvňujúcich deti.
   • Kravské mlieko je častým zdrojom alergických reakcií, ale alergické reakcie môže vyvolať aj mlieko z oviec, kôz alebo iných cicavcov.
   • Negatívnu reakciu na mliečne výrobky môžu mať aj dospelí, ktorí trpia sennou nádchou alebo inými potravinovými alergiami.

4. 
   

   
   Vedzte, že neznášanlivosť laktózy súvisí aj s vašou etnicitou. Aj keď tenké črevo v priebehu starnutia redukuje svoju produkciu laktázy, je tiež spojené so zásobou génov. V skutočnosti je prevalencia deficitu laktázy u niektorých etnických skupín pomerne vysoká. Napríklad 90% Ázijcov a 80% Afričanov a Američanov trpí neznášanlivosťou laktózy. Táto porucha je menej častá u ľudí severoeurópskeho pôvodu. Napríklad, ak máte ázijský alebo africko-americký pôvod a ak po jedle máte príznaky problémov so zažívaním, môžete mať neznášanlivosť laktózy.
   • Intolerancia laktózy je u novorodencov a dojčiat zriedkavá, bez ohľadu na ich etnický pôvod. Zvyčajne sa jedná o poruchu, ktorá sa objavuje v dospelosti.
   • Deti predčasne narodené však môžu mať nižšiu schopnosť produkovať laktázu kvôli ich nedostatočne vyvinutým črevám.

Časť 2 Potvrďte neznášanlivosť laktózy

1. 
   

   
   Vykonajte test na detekciu vodíka. Najbežnejším testom na diagnostiku intolerancie laktózy je test nazývaný vodíkový alebo dychový test. Tento test nevyžaduje hospitalizáciu a je zvyčajne ponúkaný po vyskúšaní eliminačnej diéty. Test na detekciu vodíka zahŕňa požitie sladkej kvapaliny, ktorá obsahuje veľké množstvo laktózy (25 gramov). Lekár v pravidelných intervaloch, približne každých tridsať minút, zmeria koncentráciu vodíka vo vašom dýchaní. U ľudí, ktorí môžu tráviť laktózu, bude existovať veľmi malé alebo žiadne množstvo vodíka. Avšak u ľudí s intoleranciou laktózy bude existovať vysoká koncentrácia vodíka, pretože cukor kvasí v hrubom čreve a baktérie, ktoré sa živia, produkujú plyn.
   • Tento test je vynikajúci spôsob, ako zistiť neznášanlivosť laktózy, pretože je spoľahlivý a pohodlný.
   • Všeobecne sa žiada, aby nejedli noc skôr a aby sa zabránilo fajčeniu.
   • Príliš vysoký príjem laktózy u niektorých ľudí by mohol viesť k falošne pozitívnym výsledkom, pretože baktérie sa môžu množiť v hrubom čreve.

2. 
   

   
   Urobte krvný test. Test na toleranciu laktózy je krvný test, ktorý meria reakciu tela na spotrebu vysokých hladín laktózy (zvyčajne 50 gramov). Hladinu glukózy na lačno určuje lekár ako referenčná hodnota a porovnáva sa s meraniami vykonanými jednu až dve hodiny po konzumácii laktózového nápoja. Ak sa hladina glukózy v krvi počas referenčného obdobia nezvýši o viac ako 20 g / dl, znamená to, že vaše telo strávilo a absorbovalo laktózu.
   • Test na toleranciu laktózy a glukózy je staršou metódou na diagnostiku intolerancie laktózy a nevykonáva sa tak často ako dychový test, ale môže byť stále užitočný.
   • Test na toleranciu laktózy má citlivosť 75% a presnosť 96%.
   • Falošne negatívne výsledky sa vyskytujú u ľudí s cukrovkou alebo u ľudí s nadmernou populáciou baktérií v črevách.

3. 
   

   
   Vykonajte vyšetrenie čriev. Laktóza, ktorá sa nestrávi, vytvára v tenkom čreve, ktoré končí v stolici, kyselinu mliečnu a ďalšie mastné kyseliny. Testom stolice, ktorý sa zvyčajne používa u detí, sa dajú zistiť tieto kyseliny zo vzorky stolice. Pred odobratím niekoľkých vzoriek stolice, ktoré sa budú testovať na vyššiu kyslosť, sa dieťaťu podá malé množstvo laktózy. Malé deti môžu mať tiež glukózu v stolici kvôli nestrávenej laktóze.
   • Pre deti, ktoré nemôžu prejsť testami neznášanlivosti laktózy, je kyslou skúškou dobrá alternatíva.
   • Aj keď je tento test účinný, test detekcie vodíka je zvyčajne preferovaným riešením, pretože je ľahký a pohodlný.