Ako pripraviť krevety krevety

Obsah

• stupňa
• Metóda 1 Olúpajte krevety a vyberte žilu
• Metóda 2 Pripravte si jednoduché krevety krevety
• Metóda 3 Krevety kreviet linguine
• Metóda 4 Korenené krevety

Krevety krevety sú jedlo, ktoré sa skladá z veľkých kreviet, ktoré vraciate v masle a cesnaku. Krevety sa niekedy varia v olivovom oleji a masle s rôznymi bylinkami, korením a prísadami, ktoré sa pridávajú podľa chuti tohto lahodného receptu. Môžete si uvariť jednoduché krevety krevety s trochou ľadu a olivovým olejom, alebo si môžete pripraviť zložitejšie, ale chutné jedlo pomocou zeleniny a korenia. Ak sa chcete naučiť, ako variť krevety krevety rôznymi spôsobmi, postupujte podľa týchto krokov.

stupňa

Metóda 1 Olúpajte krevety a vyberte žilu

1. 
   

   
   Olúpajte krevety. Kým krevety necháte v studenej alebo ľadovej vode, nechajte ich. Na odlupovanie kreviet stačí zložiť hlavu, ak má krevety ešte stále hlavu, spolu s nohami. Začnite s hlavou a vyberte vonkajší obal. Môžete sa rozhodnúť nechať chvost na prezentácii, alebo ho môžete tiež odstrániť, aby sa krevety ľahšie konzumovali.
   • Škrupiny vložte do plastového vrecka a zatvorte, aby ste ich mohli hádzať do odpadu.

     
     

     
     
   • Ak chcete škrupiny neskôr použiť na výrobu vývarov z morských plodov, vložte ich do plastového vrecka a vložte do mrazničky.

     
     

     
     
     
     
   • Môžete nechať trochu škrupiny podľa chuti, ale spôsobí, že krevety budú o niečo ťažšie jesť. Ak ju stále chcete opustiť, musíte nožnicami odrezať škrupinu kreviet, aby ste žilu ľahko odstránili.

     
     

     
     

2. 
   

   
   Odstráňte žilu z kreviet. Pred varením musíte z kreviet odstrániť žilu. Za týmto účelom si zoberte malý zeleninový nôž a urobte rez na zadnej strane kreviet. Rezané do hĺbky najmenej 5 mm v chrbte, dostatočne hlboké, aby sa dosiahla žila tmavozelenej farby, ktorá kontrastuje s bledou farbou zvyšku kreviet.
   • Ak vidíte žilu, jednoducho ju vyberte prstami alebo špičkou noža. Ak žilu nevidíte, choďte na ďalšie krevety.

3. 
   

   
   
   
   Krevety vložte do misky so studenou alebo ľadovou vodou, keď ich pripravujete. Nenechávajte ich sedieť niekde v kuchyni, kým pripravujete zvyšok receptu.

Metóda 2 Pripravte si jednoduché krevety krevety

1. 
   

   
   Odstráňte krunýř a žilu z 500 g kreviet (medzi 16 a 20 kusmi). Odstráňte obal z kreviet a vyberte žilu.

2. 
   

   
   Zahrievajte 2 lyžice. s. olivový olej a 2 alebo 3 lyžice. s. maslo na panvici. Zahrejte ich na stredné teplo, až kým sa maslo úplne neroztopí. Akonáhle maslo pení a zostupuje, môžete pokračovať.

3. 
   

   
   Pridajte 3 alebo 4 plátky strúčika cesnaku a 1 polievkovú lyžicu. až c. vločky z červenej papriky. Tieto prísady nechajte hnedú minútu zhnednúť alebo dokiaľ nezačnú steny kúskov ľadu zhnednúť.

4. 
   

   
   Pridajte krevety do panvice. Mix.

5. 
   

   
   Pridajte panvicu pol pohára bieleho vína. Nalejte ju na krevety a dobre premiešajte, aby sa do nej začlenilo víno, maslo, olej a korenie. Nezabudnite za miešania krevety rozprestrieť na panvici.

6. 
   

   
   Varte na vysokej teplote 2 alebo 3 minúty. Zapnite ohrev a nechajte víno uvariť, kým sa krevety nevstrebajú.

7. 
   

   
   Otočte krevety. Pomocou špachtle vráťte krevety alebo ich premiešajte tak, aby strana, ktorá bola uvarená, bola na vrchu a surová strana pod varením v oleji. Nechajte víno variť ďalšiu minútu.

8. 
   

   
   Odstráňte z ohňa.

9. 
   

   
   Pridajte 2 polievkové lyžice. s. nasekanú petržlenovú vňať. Miešajte petržlenovú vňaťku s krevetami, aby ste dochutili chute.

10. 
    

    
    Pridajte 1 polievkovú lyžicu. s. citrónovej šťavy, Jednoducho nalejte citrónovú šťavu na krevety.

11. 
    

    
    Pridajte soľ a korenie podľa vašich preferencií.

12. 
    

    
    Slúžiť. Toto chutné jedlo môžete podávať samostatne alebo ako sprievod k cestovinám alebo ryži. Môžete pridať aj toast na boku.

Metóda 3 Krevety kreviet linguine

1. 
   

   
   Olúpajte a vyberte žily z kilogramu kreviet. Odstráňte škrupiny kreviet a vyberte žilu.

2. 
   

   
   Varte veľký hrniec s vodou. Na tejto panvici uvaríte linguíny. Ak chcete, môžete do vody pridať štipku soli.

3. 
   

   
   Tavenina 5 lyžíc. s. olivový olej a 6 lyžíc. s. maslo bez soli na miernom ohni. Pred pokračovaním počkajte, kým sa maslo úplne neroztopí.

4. 
   

   
   Pridajte 3 lyžice. s. mletý cesnak, kôra citróna a štvrtina c. až c. vločky červenej papriky na panvici.

5. 
   

   
   Pridajte soľ a korenie podľa vašich preferencií. Môžete pridať iba štipku alebo viac, podľa chuti, ktorú chcete dať krevety.
6. Omáčku premiešajte 3 až 4 minúty. Jemne zamiešajte omáčku, dávajte pozor, aby ste cesnak nespálili.
7. Po zhnednutí pridajte štvrť šálky citrónovej šťavy.

8. 
   

   
   Pridajte 750 g linguínu do vriacej vody. Akonáhle voda vrie, pridajte linguíny a varte podľa pokynov na obale. Väčšina jazykov bude musieť vrieť 7 až 11 minút.

9. 
   

   
   Pridajte krevety do omáčky. Musíte postupovať, keď sú linguiny naparené, aby boli vaše krevety a linguine pripravené súčasne.

10. 
    

    
    Krevety nakrájajte na jednu stranu na jednu alebo dve minúty. Nemiešajte ich.

11. 
    

    
    Krevety opečte na druhú stranu ďalšie 1 alebo 2 minúty. Použite špachtľu na vrátenie kreviet. Môžete tiež vrátiť druhú stranu kreviet, kým nezmení farbu na ružovú. Po ukončení varenia vypnite teplo.

12. 
    

    
    Pridajte polovicu citróna nakrájanú na tenké plátky. To dodá vašim krevetám trochu chuti koláča.

13. 
    

    
    Po ukončení varenia vypusťte linguiny. Na spodnej časti panvice nechajte iba niekoľko lyžičiek vody, v ktorej cestoviny uvarili.

14. 
    

    
    Vložte linguiny späť na panvicu.

15. 
    

    
    Pridajte panvicu s krevetami na panvici. Dobre premiešajte ingrediencie s cestovinami a zvyšnou vodou z cestovín, ktoré dodajú vašej omáčke bohatšiu a chutnejšiu chuť.

16. 
    

    
    Zakryte pol šálky nastrúhaného parmezánu a pol šálky nasekaných petržlenových listov. Dobre premiešajte, aby sa syr a petržlen rozdelil, alebo jednoducho nechajte na vrchu.

17. 
    

    
    Slúžiť. Toto jedlo môžete servírovať tak, ako je, alebo s talianskym chlebom. Môžete si ju tiež vychutnať so pohárom bieleho vína.

Metóda 4 Korenené krevety

1. 
   

   
   Odlúpnite a vyberte žilu z 500 g veľkých kreviet. Odstráňte škrupiny kreviet a vyberte žilu.

2. 
   

   
   Zahrejte pol šálky extra panenského olivového oleja na panvici na miernu teplotu.

3. 
   

   
   Pridajte do oleja 3 lyžice. až c. nasekané krupobitie, 2 lyžice. až c. mleté ​​zelené papriky a 2 šálky paradajok nakrájané na kocky. Hnedá 2 minúty alebo do začiatku hnednutia.

4. 
   

   
   Pridajte krevety do omáčky. Nechajte ich vrátiť sa z jednej strany na 2 alebo 3 minúty.

5. 
   

   
   Vráťte druhú stranu kreviet. Použite špachtľu na vrátenie kreviet. Krevety môžete tiež opekať, až kým nezmiznú. Vypnite oheň.

6. 
   

   
   Pridajte 4 polievkové lyžice. až c. nakrájané listy koriandra a citrónovú šťavu. Na krevety vytlačte šťavu dvoch citrónov.

7. 
   

   
   Pridať do kreviet 1 polievková lyžica. až c. petržlenu.

8. 
   

   
   Slúžiť. Podávajte svoje pikantné krevety krevety s ryžou podávanou s fazuľou.

9. 
   

   
   Je koniec.