Ako pripraviť baklažány s grilom
Autor:
Judy Howell
Dátum Stvorenia:
3 V Júli 2021
Dátum Aktualizácie:
13 Smieť 2024
Obsah
je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorení tohto článku sa na jeho vydaní a jeho zlepšovaní v priebehu času podieľalo 11 anonymných ľudí.V tomto článku je citovaných 29 odkazov, ktoré sú v dolnej časti stránky.
Laubergín patrí do čeľade bobúľ, ale považuje sa a pripravuje sa ako zelenina. Rastie v rôznych klimatických podmienkach a je zvyčajne k dispozícii po celý rok. Baklažány sú najlepšie od konca mája do polovice októbra. Takmer všetky odrody baklažánu majú biely a špongiový interiér, ktorý pri varení zjemňuje. Majú sladkú a mierne údenú chuť a sú chutné, keď sa pripravujú z rôznych bylín a iných korenín. Laubergín je hustá zelenina, ktorá vás uspokojí a je ideálna pre vegetariánske jedlo. Ak existuje veľa spôsobov, ako pripraviť baklažán, grilovaný, bude to obzvlášť chutné. V tomto článku sa dozviete, ako pripraviť baklažány na grile.
prísady
- Jeden alebo viac baklažánov (jeden veľký alebo 2-3 malé)
- 1/3 šálky olivového oleja
- soľ
- Čerstvo zomleté čierne korenie
stupňa
Metóda 1 z 2:
Gril jednoducho ochutený plátky baklažánu
- 8 Pripravte libanonskej jedlo z baklažánu. Zmiešajte 1/3 šálky olivového oleja a 1 lyžicu mletého cesnaku. Obaľte baklažány touto zmesou, podľa potreby pridajte soľ a grilujte.
- V posledných minútach varenia plátky baklažánu potiahnite silnou vrstvou silného prírodného jogurtu zmiešaného s citrónovou šťavou (pridajte požadované množstvo citrónovej šťavy). Posypte miskou nasekanými lístkami mäty.
rada
- Ak plátok baklažánu nakrájate na dĺžku a nie na šírku, uistite sa, že na koži urobíte nejaké rezy, aby baklažán varil rovnomerne. Nechajte olej podľa vášho výberu preniknúť týmito rezmi.
- V tomto článku odporúčame grilovať baklažány na miernom ohni. V závislosti od modelu grilu a hrúbky baklažánu by sa mali variť asi za 10 minút.
- Pri vyšších teplotách bude doba varenia kratšia, ale stred baklažánu nemusí variť.