Ako ohýbať nem alebo jar roll

Obsah

• Metóda 2 z 2:
  S metódou obálky
• rada
• Potrebné prvky

je wiki, čo znamená, že veľa článkov napísalo niekoľko autorov. Na vytvorení tohto článku sa na jeho vydaní a jeho postupnom zlepšovaní podieľalo 14 anonymných osôb.

2 Pripravte zmes vajec. Rozbite surové vajíčko na misku a rozdrvte vidličkou, kým sa dobre nezmieša. Takto sa vytvorí zmes, ktorú použijete na držanie záhybov nem. Po uvarení ho môžete bez problémov jesť. Ak však používate ryžové listy alebo iný druh listu, ale nechcete ich variť neskôr, potom nemôže na pridržiavanie listov použite vaječnú zmes, pretože bude surová.

3 Namočte kuchynskú kefu do rozšľahaného vajíčka a ozdobte obidve strany listu (hornú a spodnú). Keď to príde čas, pomôže vám to, aby sa tieto časti papiera navzájom zlepili.

4 Položte výplň na plachtu. Umiestnite ho do stredu a roztiahnite ho online. Táto čiara by mala byť od 1 do 2 cm. Uistite sa, že čiara nevyteká z listu. Na každej strane listu musíte ponechať dostatok miesta, aby ste ho mohli pohodlne zložiť bez pretečenia obsahu.

5 Preložte ľavú a pravú stranu listu cez náplň. Každú stranu preložte cez čalúnenie tak, aby sa dotýkala alebo takmer tak.

• Niektorí ľudia radšej začnú skladaním hornej a spodnej časti nem a potom ich po zvinutí zložia na hornú a dolnú časť.

6 Vezmite koniec hárku pod orezovú čiaru a sklopte tak, aby sa ryska zakryla. Dajte pozor, aby ste ho ohli pod okrajom na protiľahlej strane.

7 Pokračujte v skladaní nem. Ak už nebude čiara čalúnenia pod plachtou viditeľná, zložte strany konca čiary. Pri pokračovaní v ohýbaní ostatných strán nechajte strany zložené. Počas ohýbania držte ruky uprostred čiary orezania.

8 Akonáhle sú bočné záhyby zakryté, list prevráťte. Teraz môžete variť svoje nem!

9 Ak nemôžete ohnúť posledný roh, kvapkou trochu rozbitého vajíčka s kefou dokončite nem.

10 Pokračujte v tejto metóde a hodte zvyšné svoje nemy. Môžete urobiť toľko, koľko chcete, alebo si ich vyrobiť pre seba.

11 Vyprážajte, kým nie je zlatohnedá. Na každej strane by mali stačiť 2 alebo 3 minúty. Nalejte trochu oleja na panvicu a jarné závitky opečte na miernom ohni. Nechajte ich 1 minútu vychladnúť a budú pripravení k jedlu. reklama

Metóda 2 z 2:
S metódou obálky

1. 
   

   
   1 Položte kotúčik diamantov na podnos. Ak používate ryžové listy, ktoré sa tradične používajú pri výrobe roliek z cedrov, mali by ste si prečítať pokyny na ich prípravu. Možno ich budete musieť na 15 sekúnd vložiť do horúcej vody. Každý roh listu by mal ukazovať smerom von, takže list je položený v kosoštvorci pred vami a nie v štvorci.
   • Pamätajte, že na rozdiel od prvej metódy nemôžete použiť vaječnú zmes na držanie záhybov svojho cvalu, pretože táto rolka je už uvarená. Nikdy si nedávajte surové hovädzie mäso na svoj ražný císař, ak to nechcete variť.

2. 
   

   
   2 Umiestnite výplň vodorovne do stredu pečiva a teraz rozložte výplň tak, aby sa rozprestierala vodorovne zľava doprava, pričom medzi výplňou a pravou a ľavou stranou listu ryže nechajte najmenej 5 cm priestoru. Zabráni sa tak vyhnutiu obloženia zo strán. Výplň by nemala byť príliš hrubá - maximálna hrúbka 3 cm - aby umožňovala dostatok priestoru na prechod listu cez výplň.

3. 
   

   
   3 Prehnite spodný roh cez lem. Teraz zoberte spodný roh a preložte ho cez lem tak, aby spodný roh teraz smeroval rovnakým smerom ako horný roh. Asi 3 cm od rohu by mali byť prehnuté cez lem, takže by malo zostať v dobrej vzdialenosti 5 až 8 cm medzi dolným rohom a horným rohom.

4. 
   

   
   4 Nezabudnite zložiť alebo zabaliť horný roh cez lem (voliteľné). Niektorí ľudia radi zatlačia horný roh do náplne, aby zmizla medzi prísadami. Niektorí ju dokonca radi zabalia do prísad, aby ich dobre držali. Iní radšej používajú tradičnú metódu a nechávajú roh zahnutý - je na vás, aby ste si vybrali.

5. 
   

   
   5 Preložte ľavú stranu uprostred pásky. Zložte stranu cez lem v strede zvitku císařov tak, aby smeroval opačným smerom. Malo by to začať vyzerať ako obálka.

6. 
   

   
   6 Preložte pravú stranu v strede zvitku emps tak, aby prišiel do kontaktu s ľavou stranou. Teraz to isté urobte na pravej strane pásky EMPS.Ľavé a pravé rohy by sa mali navzájom dotýkať. Teraz je vaša obálka takmer hotová. Malo by to vyzerať ako obálka s vnútorným obalom a chlopňou obálky stále otvorenou.

7. 
   

   
   7 Zabalte spodnú časť kotúča emps, až kým ste ho neskladali. Teraz stočte spodnú časť kotúča emps hore, až kým nebudete úplne zložení podľa metódy obálky. Teraz všetko, čo musíte urobiť, je pohodlne sedieť a vychutnať si lahodnú rolu emps. reklama

rada

• Nájdite si čas a spomalte. To sa vyplatí.
• S listami manipulujte opatrne. Sú veľmi tenké a krehké.

reklama

Potrebné prvky

• Ryžové listy na jarné koláče / rožky z cedrov.
• Z náplne.
• Miska na ozdobu a misa na vajíčko.
• Vajce.
• Kefa na pečenie.
• Lopta na zmrzlinu.

Zdroj: „https://fr.m..com/index.php?title=plier-un-nem-or-a-weather-bolt&oldid=173310“