Ako otvoriť supermarket

Obsah

• stupňa
• 1. časť Plánovanie supermarketu
• 2. časť Spustite supermarket

Otvorenie mini trhu, rovnako ako akékoľvek iné podnikanie, vyžaduje čas, organizáciu a peniaze. Obchody s príslušenstvom sú populárnym typom obchodu po celom svete, vďaka čomu je dobré investovať do. Nájdením správneho miesta, umiestnením položiek na sklade a nastavením cenovej štruktúry získate po otvorení obchodu so zmiešaným tovarom určitú maržu.

stupňa

1. časť Plánovanie supermarketu

1. Rozhodnite sa, či chcete otvoriť svoj obchod, alebo ak sa chcete pripojiť k franšíze. V oboch prípadoch budete potrebovať veľa peňazí, ale franšíza bude jednoduchšia, pokiaľ ide o marketing, reklamu a ďalšie implementačné úlohy. Pravdepodobne budete musieť zaplatiť daň zo svojich ziskov, ale je to oveľa jednoduchšie riešenie ako robiť všetko sám.

2. 
   

   
   Rozviňte svoj biznis plánu. Zamyslite sa aj nad svojím marketingovým plánom bez ohľadu na to, či si otvoríte vlastný obchod alebo sa pripojíte k franšíze. Aj keď postup sa môže v prípade franšízy mierne líšiť, pretože nemusíte prinášať svoje vlastné marketingové nápady a marketingový plán už existuje, tieto dokumenty vám vo všeobecnosti pomôžu získať pôžičku, ak ju potrebujete. Ak ho nemáte, môžete mať ťažkosti so získaním kapitálu, ktorý potrebujete na otvorenie supermarketu.
   • Vytvorte plán biznisu vytvorením zoznamu s názvom vašej firmy a štruktúrou (výlučné vlastníctvo, komanditné partnerstvo atď.) Obchodu. Potom môžete pokračovať vytvorením zoznamu položiek a služieb, ktoré chcete ponúknuť, a odhadovaných počiatočných nákladov na tieto položky a služby. Viac informácií nájdete na internete, kde nájdete ďalšie informácie o rôznych plánoch podnikania.
   • Vypracujte marketingový plán tak, že začnete s analýzou miestnej konkurencie a zákazníckej základne. Môžete použiť rôzne zdroje, ktoré nájdete na internete, alebo sa môžete obrátiť na obchodnú komoru vo vašom okolí. Pokračujte vo svojom marketingovom pláne tak, že vo všeobecnosti analyzujete odvetvie obchodov so zmiešaným tovarom a nájdeš plán pre reklamu, značenie a údržbu svojej zákazníckej základne. Ďalšie informácie nájdete v časti Ako vytvoriť marketingový plán.
   • Naplánujte si podrobnosti o otvorení a vyhľadaní vášho obchodu so zmiešaným tovarom (ak už viete).

3. 
   

   
   
   
   Stanovte rozpočet pre počiatočné náklady. Závisí to do veľkej miery od nákladov na prenájom alebo nákup priestorov a služieb alebo vecí, ktoré chcete ponúknuť. Počiatočné náklady pre malý trh sa môžu pohybovať od 10 000 do 1 milióna EUR, a preto musíte pri určovaní svojho vlastného rozpočtu preskúmať a zohľadniť náklady podnikov vo vašej oblasti.

4. 
   

   
   Získajte počiatočné financovanie. Je to bezpečná stávka, že nebudete mať prostriedky na pokrytie počiatočných nákladov. To znamená, že na začatie podnikania budete musieť poskytnúť pôžičku. Existuje veľa vládnych plánov financovania pre malých podnikateľov, ktorí chcú začať podnikať. Môžete sa tiež opýtať vo svojej banke.

5. 
   

   
   
   
   Získať potrebné povolenia, osvedčenia a poistenie pre tento druh podnikania. Dodržiavajte všetky miestne, regionálne alebo národné nariadenia. Poistenie vás ochráni pred odcudzením a poskytne náhradu, ak bol ktorýkoľvek z vašich zamestnancov na pracovisku zranený.
   • V niektorých prípadoch potrebujete licenciu, ale záleží to na regióne alebo dokonca na krajine, kde žijete. Ak predávate kontrolované výrobky, ako sú alkohol, cigarety, lotosové lístky alebo benzín, budete potrebovať špeciálnu licenciu podľa nariadenia vo vašej krajine.
   • Certifikáty požadované pre licencie a poistenie sa môžu v jednotlivých krajinách líšiť. Spýtajte sa v obchodnej komore, od ktorej ste závislí.

2. časť Spustite supermarket

1. 
   

   
   Nájdite miesto. Poloha je najdôležitejšou vecou vášho podnikania. Miesto, ktoré si vyberiete, by malo byť pre hostí ľahko prístupné. Obchody trochu pozadu majú lojálnejšiu klientelu, pretože ľudia nechcú chodiť do supermarketu, zatiaľ čo mini trhy na frekventovaných cestách prijímajú hlavne zákazníkov, ktorí nepoznajú okolie.
   • Stručne povedané, váš obchod musí byť veľmi viditeľný a musí mať parkovisko alebo byť v blízkosti rušného miesta, ako je vlaková stanica, nákupné centrum alebo kancelárie.
   • Na nájdenie najlepšieho miesta pre váš obchod so zmiešaným tovarom používajú niektoré spoločnosti systém s názvom Geografické informačné systémy (GIS), aby našli informácie o konkurencii a štatistikách. Tieto správy sú zvyčajne pre malé podniky príliš drahé. Je však možné nájsť tento druh informácií na webových stránkach menších spoločností.

2. 
   

   
   Kúpte si potrebné vybavenie pre svoj supermarket. Musíte mať bezpečnostný systém s kamerami a alarmami, pokladňu, chladničky na nápoje, police a stroj na platenie kreditnou kartou. Ak si kúpite podnik späť, pravdepodobne nebudete musieť zariadenie kupovať. Ak ponúkate špecializované služby alebo produkty, ako napríklad lotto lístky alebo tlač, budete si musieť kúpiť potrebné vybavenie.

3. 
   

   
   Nechajte skontrolovať svoj obchod. Predtým, ako začnete, musíte sa podrobiť návšteve zdravotného inšpektora a možno aj hasičov. V závislosti od vašej krajiny to môže byť povinné skôr, ako začnete obchodovať s predajom potravín. Obráťte sa na príslušné agentúry a dohodnite si kontrolu.

4. 
   

   
   Nadviazajte vzťahy s vašimi dodávateľmi Potrebujete veľkoobchodníkov, aby vám priniesli tovar, ktorý budete predávať, ktorý zahŕňa jedlo, nápoje, alkohol, papier, výrobky pre domácnosť a benzín. Budete sa musieť rozhodnúť, či chcete zavolať veľkoobchodníkovi so všetkým tovarom, pretože budete musieť objednať veľké množstvo alebo niekoľko menších veľkoobchodníkov, čo by mohlo stáť viac. Obidve riešenia majú výhody a nevýhody, a preto musíte zvážiť potreby svojho podnikania skôr, ako sa rozhodnete.
   • Existuje aj iná možnosť, najmä ak prevádzkujete malý supermarket, ktorý spočíva v nákupe vašich výrobkov od veľkoobchodníka, ako je Metro. Svoje výrobky si musíte vyzdvihnúť sami, ale ušetrí vám to peniaze.

5. 
   

   
   Podľa toho vyplňte svoje zásoby. Nainštalujte si police a naplňte ich výrobkami. Použite metódu, ktorá zjednoduší objednávanie a doplnenie. Usporiadajte drahé alebo ľahko ukradnuté predmety v blízkosti pokladníka alebo bezpečnostnej kamery.
   • Premýšľajte o svojej základnej zákazníckej základni a prispôsobte svoju ponuku zvážením. Napríklad, ak sa nachádzate v obytnej štvrti, môže byť zaujímavejšie zásobiť si základné potreby, ako je mlieko a chlieb, aby ľudia v blízkosti supermarketu nekupovali zo supermarketu. V opačnom prípade by sa mal obchod obklopený inými obchodmi pravdepodobne zamerať na dobrú kávu a raňajky.

6. 
   

   
   Prijímajte zamestnancov. Potrebujete zamestnancov, ktorým môžete veriť, pretože si nemôžete dovoliť stratiť peniaze a tovar. Pri pracovných pohovoroch buďte opatrní, skontrolujte si ich poverovacie údaje, zvážte kontrolu ich trestného registra a nechajte si ich otestovať na drogy.

7. 
   

   
   Otvorte svoj supermarket! Zvážte slávnostné otvorenie bannerov a špeciálnych ponúk na prilákanie zákazníkov. Napríklad by ste mohli ponúknuť bezplatnú kávu pre prvých sto zákazníkov. Najdôležitejšie je šíriť slovo a priviesť zákazníkov k vašim dverám.

• Namiesto budovania supermarketu od nuly by ste si mohli kúpiť firmu. Tento proces bude viac-menej rovnaký, ale zakúpite obchod, ktorý je už funkčný.
• Predaj benzínu je možnosť, ktorá vám môže ušetriť veľa peňazí a prinesie vám zákazníkov. Ak však v obchode ešte nie sú čerpadlá a nádrže, môže to byť veľmi nákladná počiatočná investícia.
• Zostaňte informovaní o trendoch a vývoji v obchode s potravinami. Napríklad jedným z najväčších problémov manažérov supermarketov v súčasnosti je zvýšenie daní za platby kartou. Pomocou tohto druhu informácií môžete upraviť svoje pravidlá a zostať konkurencieschopnými.

• Je to naozaj obchod, ktorý sa hrá na cent. Pamätajte, že čím menší je supermarket, tým drahšie ste. Neočakávajte, že zarobíte veľa peňazí rýchlo.
• Vaším hlavným cieľom je prežiť najmenej 6 mesiacov, veľa spoločností sa uzavrie v prvom roku a budete musieť bojovať proti supermarketom, ktoré často ponúkajú veľmi nízke ceny. Internetové obchody sú v súčasnosti tiež hrozbou. Ak chcete maximalizovať svoje zisky, možno budete musieť otvoriť niekoľko pobočiek, aby ste rozšírili svoju ríšu, bude to vyžadovať vysoké investície.